第九十一章 第二波用户增长 (第1/2页)
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钱大妈原本就是籍籍无名的一间小的猪肉档口，但因为一个噱头，吃到了抖音的这一波宣传红利，使得其的公司故事往往跟海底捞、贝西、太二酸菜鱼、麦当劳、老干妈这些知名品牌并列。
被各大财经博主拿出来反复说。
一般而言，财经博主往往会夹杂着讲一些大佬的商业故事，有互联网行业的，有家具行业的，有零售行业的，自然也有餐饮行业的。
餐饮创业的经典案例就那么多，所以钱大妈就被拿出来反复说，这导致钱大妈的知名度可能已经达到了数千万甚至上亿，这样一来，生意不好才怪呢。
有了知名度之后，新店开业，往往很多顾客，就都愿意进店尝试，因为很多顾客，进店的理由其实很薄弱。
市面上千篇一律的生鲜店，之所以愿意到这一家，就是因为他们家服务好一点，装修好一点等等这些简单的理由，而“自己在网上了解过钱大妈，这是一家很有趣的网红公司，我想买他家的东西尝尝鲜。”这就是一条极为简单的进店理由，但就像压死骆驼的最后一根稻草。
有这个简单的理由，足矣。
如今的钱大妈，已经依靠短视频红利扩张到了一千多家店，估值近百亿。
除了这个视频外，还有一个介绍海底捞的视频：“你知道吗，一个人去吃海底捞，海底捞的服务员会在你的对面放一只玩具熊，陪你吃饭，吃火锅赶上过生日，服务员会过来给你唱生日快乐歌……
在排队时，服务员会帮你做美甲，手机贴膜，玩各种桌游……
在海底捞的各个方面，无不体现着这种堪称极致的服务，以极致的服务为卖点的海底捞，也收获了他应有的回报。
成为了火锅行业的代名词，全民皆知的国民品牌，因为一点小事，也能让海底捞挂在热搜上好几天：后厨老鼠事件，上热搜。道歉，上热搜。开发新吃法，上热搜。公司选接班人，上热搜。甚至连小学生在店里写个作业，都能上热搜。”
贝西的商业模式，对于普通员工的扶持，太二酸菜鱼的：“酸菜比鱼好吃，每天只卖100条鱼，卖完就下班。”
麦当劳实际上是靠房地产来盈利的，这是大头，他在二十年前，长期租下或买下一些城市的中心区，再将店面出租给加盟店获取差额。资料显示，麦当劳收入的13来自直营店，其余来自加盟店，其中房地产收入占这部分收入的90%。
这些餐饮行业的经典案例，基本上都收
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