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一只鸡用来炒菜或者白切,三个人可能会吃不完。
但做成窑鸡,绝对不够吃。
李亦让两人看火,土窑烧的差不多再喊他,打算煮点米饭,再将鸡杂炒了。
炒个香辣鸡杂,正好青椒和葱还有剩的,不用再额外花工时和节目组换。
刚将鸡杂处理干净,就听到林旦的呼喊声,“亦哥儿,你来看看可以了没。”
土窑的内部已经烧的通红,边缘发黑,李亦道:“可以了,你们让开点。”
先用锄头将柴火掏干净,然后小心翼翼地在窑顶推开一个口子,将包裹了几层锡纸的鸡放在锄头上从顶上顺了下去,最后轻轻将土块压碎,封严实。
张磊则将旁边的炭火用泥土覆盖,然后装了桶水倒了上去,防火意识满分。
趁着这会儿功夫,李亦回厨房把鸡杂炒了。
“好了吗好了吗?”林旦很急。
刚张磊一直
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